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有个性的彩票网名_冬吃萝卜赛人参,加上这个食材炖汤,补充胶原蛋白,秋冬美美的

 2020/01/11 09:18:41   浏览次数:3449

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冬天到了,萝卜上市了,成了餐桌上的常客,千家万户都爱吃萝卜,兔兔家也是。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”这话不假。萝卜素来有“小人参”的美誉,营养价值自然不必多说,兔兔在这里也不再过多介绍了。

今天兔兔就介绍一道冬日萝卜汤品,加入一食材,补充胶原蛋白,秋冬皮肤也水当当,美美的。大家可能猜到了,这食材就是:猪蹄。

猪蹄富含胶原蛋白,炖汤喝更是一绝,很多女孩子都爱吃,那么炖猪蹄有什么讲究呢?兔兔这就分享一下自家炖猪蹄的方法,希望大家喜欢。

【配料】

猪蹄 / 萝卜 / 花雕 / 生姜 / 香葱 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、猪蹄买回来之后洗干净,浸泡两次,每次浸泡30分钟。浸泡出的血水倒掉。

2、浸泡好的猪蹄放入锅中,加入适量清水和生姜片,焯水一遍,这样能去除猪蹄的异味,吃起来更香。

3、焯水过后的猪蹄放入砂锅中农,加入姜片一起炖,用砂锅炖猪蹄味道更好,大家不妨试试。

4、加入适量花雕一起炖,花雕也就是黄酒,兔兔家做鱼类肉类都是用这个。如果没有花雕,就用料酒。

5、大火煮开之后转小火炖一个半小时,炖好之后,加入切好的萝卜和食用盐一起炖。

6、加入葱结一起炖,香葱之所以打结,是因为家里有人不爱吃葱,这样炖好了之后捞起来就很方便了。

萝卜炖烂之后,加入适量鸡精即可出锅,不爱吃鸡精的可以不加,也是很鲜美的。

一道冬日滋补美容汤品就做好了,猪蹄软烂,萝卜入口即化,太好吃了。炖好的猪蹄汤喝完嘴上有点黏黏的,这就是胶原蛋白炖出来了哦,多喝点,美容。

今天的菜谱就分享到这里,更多内容关注我哦