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全讯最新网址_餐饮大事件126期:餐饮供应链公司鲜沐农场完成千万级融资

 2020/01/10 11:58:59   浏览次数:3553

全讯最新网址_餐饮大事件126期:餐饮供应链公司鲜沐农场完成千万级融资

全讯最新网址,记者获悉,餐饮供应链公司「鲜沐农场」于今年5月完成pre-a轮融资,投资方为杭州老鹰基金和寻芳基金。

中国的餐饮b2b领域,玩家们都在讲一个 sysco 的故事,我们曾报道过美菜、宋小菜、信良记等。目前的玩家分为两类:一类重服务,以美菜为代表,通过一站式购买平台让下游的b端商户产生粘性,面临的问题是sku太多,单一品类做供应链改造很难;另一类在单一品类深耕,以信良记为代表,商品强但渠道弱,跨品类的能力也很弱,两种模式目前都没有被很好地验证。

而鲜沐的做法是,服务休闲餐饮的b端商家,从水果这个品类切入,抓住核心的十几种水果,向上游改造供应链,同时开放平台引入其他品牌,做一站式平台,提高下游 b 端用户的粘性。